Geleneksel Sorular

• Neden geleneksel?

  Daha çok, daha hızlı, daha ekonomik ürün elde etmek, daha uzun süre rafta tutmak, markaya özel tat, koku, renk oluşturmak gibi amaçlarla kullanılan endüstriyel yöntem, araç ve kimyasallar, gıdanın gıda olma vasfı bozulabilmekte ve kendisinden beklenen fayda azaltılmak veya yok edilebilinmektedir. Buda insanın cenin safahatından yaşlılığa kadar hayatının tüm aşamalarında kalıcı veya geçici sağlık sorunlarına yol açayor!

  Tüketime arz edilen ürünlerin hemen hepsinde, doğal, taze, naturel olduğu, katkı içermediği bazen de köyden geldiği gibi gerçekliği tartışmalı beyanlar görülür. Hatta 3 yıl önce üretilmiş, depo ve rafta beklemiş ürünün üzerinde bile ‘taze’ yazmaya devam ettiği bir gerçektir.

  Artık şimdi kim ayranın ekşimediğini söylese doğru söylemiştir. Çünkü katkısız diye yazsalar da ayran bile ekşimiyor artık.

  Eskiden gıdamız ekşir, küflenir, kokar, bozulurdu. Çünkü temizdi, canlıydı, diriydi. Bu nedenle de kurtlanır ve böceklenirdi. Şimdi kurdun bile tenezzül etmediği ürünler yediriyorlar hepimize. Evet, eskiye oranla çok görsel ve daha lezzetli ürünler yediyorlar; lakin hepimiz hasta, hepimiz sağlık kaygısı taşıyoruz. Maddeten temiz, manen sakıncasız ürün tüketmek herkesin hakkı.

  Tüketime arz edilen ürün ve hizmetlerin yahut bunların elde edilmesinde kullanılan tohum, toprak, hammadde, yarı mamul gibi tüm kaynak unsurlar ile tüketiciye ulaşana kadarki tüm süreçlerinden ‘emin’ olduğumuz ürünleri ‘geleneksel’ garanti markasıyla işaretliyoruz. Hep birlikte korunmak ve emanete sahip çıkmak için.

• Kimler alabilir?

  1- Tabiî yapısı değiştirilerek hibritleştirilmemiş ve nesilden nesile aktarılarak korunmuş geleneksel tohum kullananlar,

  2- Tarımsal üretiminde herbisit, pestisit, fungusit, hormonlar, kimyasal gübreler, GDO’lu yemlerle beslenmiş hayvan gübresi ve antibiyotik kullanmayanlar,

  3- Eklendiği maddenin tabiî yapısını, tüketenin sağlığını ve çevreyi bozma ihtimali taşıyan, gıda amacıyla tüketilen veya tüketilmeyen, gıdaların tat, koku, lezzet, raf ömrü ve görünümünü değiştirmek amacıyla katkı maddesi eklemeyenler,

  4- İşleme tâbi tutulan ürünün yararlı özelliklerini azaltan veya yok eden pastörize, UHT, modifiye ve nano gibi endüstriyel işlemler uygulamayanlar,

  5- Bitki veya hayvanlarını fıtrî yöntemler dışında, dış etkenler kullanılarak döllemeyenler,

  6- Gıdanın özelliğini değiştirebilecek niteliklere sahip ambalaj ve teşhir malzemesi kullanmayanlar,

  7- Ürünlerini kirli sularla sulamayanlar,

  8- Hayvanlar işkence uygulamayanlar,

  9- Ürünlerini ışınlamayan yani radyasyona maruz bırakmayanlar.

• Ürünüme geleneksel yazabilir miyim?

  Geleneksel garanti markası kullanım haklarını elde etmeden ürüne ‘geleneksel’ yazılamaz ve ‘geleneksel logosu’ ürünlerde kullanılamaz.

• Sertifika almak için ne yapmalı?

  Ürünlerinizin www.gelenksel.com.tr yer alan ve tüm hakları Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi’ne ait olan ‘Geleneksel Garanti Markası Yönetmeliği’ ile sektörünüze ait özel tebliğ hükümlerine uyduğunu düşündüğünüz ürünlerinizde Geleneksel logosunu kullanabilmek için sizde müracaat edebilir siniz?

• Her müracaat eden alabilir mi?

  Hayır! ‘Geleneksel Garanti Markası Yönetmeliği’ ile sektörünüze ait özel tebliğ hükümlerine uygunluk denetiminde geçen ürünler alabilirken, denetimden geçemeyenler alamazlar.

• Sertifika ürüne mi markaya mı veriliyor?

  Sertifika kesinlikle markaya ve firmaya verilmemekte olup sadece müracaat edilen ürüne verilir.

• Üretici her ürüne geleneksel logosunu kullanamaz mı?

  Hayır yazamaz! Sadece ‘Geleneksel’ logosunu kullanım hakkı verilmiş ürününe bu logoyu kullanabilir.

  Firmanın hangi ürüne ‘geleneksel’ kullanım hakkı aldığını nereden bilebilirim? Üretici ‘geleneksel’ kullanım hakkı almış ise ürünün üzerine kendisine verilen ‘kare kod’u eklemek zorundadır. Bu kare kodu okutup gelen siteden ayrıntılarını görebilir yahut da ‘geleneksel logosu’ içindeki numarası www.geleneksel.com.tr/…../ şeklinde yazarak da görebilirsiniz.

• Denetim nasıl yapılacak?

  Üretici müracaatını yaptıktan sonra ön denetim yapılacak. Denetimle birlikte ürünlerden numuneler alınarak analiz edilecektir. ‘Geleneksel Garanti Markası’nı kullanım hakkı kazanmış firmalar bilgileri dışında randevusuz denetlenecektir. Piyasadan alınan numuneleri analiz edilecektir.

• Firma hile yaparsa…?

  Üreticinin ‘Geleneksel Garanti Markası Yönetmeliği’ ile sektörünüze ait özel tebliğ hükümlerine uymadığı tarafımızca tespit edilmesi durumunda, kullanımları derhal iptal edilerek, iptal gerekçesiyle birlikte yayınlanacaktır. Kamu makamlarınca, tüketicilerce veya başkaca taraflarca yapılan piyasa denetimlerinde herhangi bir olumsuzluk tespit edilmesi durumunda bu tespit incelenecek ve doğru ise iptal işlemi derhal gerçekleştirilecektir. İptal kesinleşinceye kadar sertifika kullanımı askıya alınacaktır.

• Kimler müracaat edemez?

  1- Hibrit, F1, GDO’lu; tohum, bitki ve hayvan kaynaklı gıda ve diğer ürünleri üretenler,
  2- Ürünlerinde zararlı katkı maddelerini kullananlar,
  3- Tohumun muhafazası, ekilmesi, bitkinin gelişmesi, hasadı, işlenmesi, ambalajlanması, depolanması ve taşınması sırasında her ne amaçla olursa olsun tarım kimyasalı kullananlar,
  4- Ürünleri elde ederken veya muhafaza amaçlı olarak pastörize, rafine, modifiye, ışınlama vb işlemlere tabi tutanlar,
  5- İnsan ve çevreye zarar verici ürün ve hizmet üretenler,
  6- Atıkları ile çevreyi kirlettiği tespit edilenler,
  7- Sağlık kurallarına riayet etmediği açıkça belli olanlar,
  8- Tütün, alkol ve her türlü uyuşturucu madde gibi sağlık açısından risk oluşturduğu bilinen ürünleri üreten veya bunlara ait katkıları ürünlerinde kullananlar,
  9- Tağşiş yapan, bozulmuş ve son tüketim tarihi geçmiş ürünleri yeniden üretim hattına gönderdiği tespit edilenler,
  10- Ülkelerin mevzuatı buna izin verse dahi ürünlerin içeriğini, ürüne ilave edilen bütün katkıları, oranlarıyla birlikte tam ve eksiksiz listesini ürün etiketine yazmayanlar,
  11- Müracaata konu ürünü, müracaata konu olmayan ürünler ile aynı ortamda üretenler,
  12- Kitle iletişim araçlarından en az birini bulundurmayan ve tüketici soru, sorun ve taleplerini en geç üç (3) güç içerisinde sonuçlandırmayan işletme, üretici ve çiftçiler,
  13- Çalışanların sağlık ve güvenliğini ve diğer yasal haklarını koruyucu önlemleri almayanlar müracaat edemezler.

• Bu şartlara uyan firma çıkmazsa…?

  Belirlediğimiz koşullara uyan üreticinin çıkmaması durumunda bu bizim için başarısızlık değil, bilakis ülke için kötü bir karne olacaktır.

• Amacımız ticaret mi?

  Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi, kâr amacı gütmeyen sivil bir oluşumdur. Hiçbir ticari amaç taşımaz. Asıl amacımız; temiz ürün üreten üretici ile temiz ürün tüketmek isteyen seçkin tüketicileri buluşturmaktır. Bu sayede tohum, toprak, su kaynakları, tabiat, diğer canlılar, insan sağlığı ve bir bütün olarak evren bir nebze korunmuş olacaktır.

Sorularınız için: İletişim Formu